Peanut Oil: వేరుశనగ నూనెతో ఎంతో ప్రయోజనం

ఆరోగ్యానికి మేలు..

Last Updated : 23 November 2023, 01:55 PM IST

Courtesy: Twitter

Peanut Oil: ఈ వేరుసెనగ నూనె అనేది MUFA యొక్క మంచి మూలం, వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) కొన్నిసార్లు ఆహార పదార్థాల డీప్ ఫ్రై కోసం ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. మన తెలుగు రాష్ట్రాలలో, పండుగల సీజన్లలో వేరుశనగ నూనె అధికంగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. దాని MUFA కొవ్వులతో పాటు, ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉండదు. అంతేకాకుండా చాలావరకు ఆహార పదార్థాలు నిలవ ఉంచేందుకు, అంటే పచ్చళ్లలో ఎక్కువగా వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) రుచి కోసం వాడుతూ ఉంటారు. అయితే వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)లో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవేంటో ఒకసారి చూద్దామా..

వేరుశనగ నూనెతో ఎంతో ప్రయోజనం:

గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:

వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)తో వంట చేయడం వల్ల కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని చెప్పుకోవచ్చు. ఇందులో ఒకటి మీ గుండెకు నేను చేస్తుంది. ఎందుకంటే వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)లో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ (NIH) ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మీ ఆహారంలో వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)ను చేర్చుకోవడం సిరియన్ గోల్డెన్ హామ్స్టర్స్‌లో గుండెకు సంబంధించిన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడింది.

బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది:

బరువు (Weight) పెరగడానికి దారితీసే నూనె మనం వాడకపోవడం మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు. అయితే, వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) దీనికి విరుద్ధంగా పనిచేస్తుంది, అంటే మన శరీర బరువు (Weight) తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఆకలిని అణిచివేసేందుకు సహాయపడే ఒలేయిక్ యాసిడ్ అనే నిర్దిష్ట కొవ్వు ఉండడం వల్ల మనకి ఆకలి తగ్గుతుంది. ఈ విధంగా, మీరు తక్కువ కేలరీలను వినియోగిస్తారు, అప్పుడు తప్పకుండా మీరు కోరుకునే విధంగా బరువు (Weight) తగ్గుతారు. హార్వర్డ్ T.H నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ ప్రకారం, వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)ను వినియోగించే వారి జీవనశైలి అద్భుతంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆంటీ ఏజింగ్ గా కూడా ఇది పనిచేస్తున్నట్లు వెళ్లడైంది.

ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు:

వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) కూడా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని మీకు తెలుసా? ఎందుకంటే ఈ నూనెలో ఉండే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు జీర్ణవ్యవస్థలో షుగర్ లెవెల్స్ (Sugar Levels) మందగిస్తాయి. ఇది రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ (Sugar Levels) బ్యాలెన్స్ చేయడంలో సహాయ పడతాయి.. దాని ద్వారా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది. NIH చేసిన ఒక అధ్యయనంలో, వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)తో చేసిన ఆహారం తినిపించిన డయాబెటిక్ ఎలుకలలో రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ (Sugar Levels) అనేవి గణనీయంగా తగ్గాయి.

మొటిమలను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు:

వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) కూడా మొటిమలకు సంబంధించిన సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ నూనె యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. దీని కారణంగా, ఇది చర్మం (Skin) మీద అప్పుడప్పుడు వచ్చే మొటిమలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా చర్మం (Skin) మెరిసేలా చేస్తుంది. అంతే కాదు.. వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)లో యాంటీ ఏజింగ్ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి, ముఖం మీద ఉండేటువంటి మచ్చలను, ముడతలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, మీ ఆహారంలో కొంచెం వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil)ను చేర్చుకోండి. మీ చర్మాన్ని మరింత మీరే ఆరోగ్యవంతులుగా మార్చుకునే వాళ్ళు అవుతారు.

జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది:

ఖరీదైన జుట్టు (Hair) సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో పెట్టుబడి పెట్టి విసిగిపోయారా? సరే, అలా చేయడం మానేయండి, ఎందుకంటే వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) మీ జుట్టు (Hair)కు సంబంధించిన అన్ని సమస్యలను పరిష్కరించగలదు. వేరుశెనగ నూనె (Peanut Oil) విటమిన్ E యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మరియు ఇది మీ జుట్టు (Hair)ను మెరుస్తూ మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది హెయిర్ ఫోలికల్స్‌ను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. హీట్ ప్రొడక్ట్‌లను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఏదైనా నెగిటివ్ ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది. అంతేకాకుండా మన జుట్టులోని చుండ్రును పోగొట్టడానికి కూడా వేరుశనగ నూనె సహాయపడుతుంది.